De rol
Functieomschrijving
Een helder overzicht van de functie, werkomgeving en belangrijke details.
Dit ga je doen
Als Inspecteur Buitendienst bij COKZ bezoek je bedrijven en toetst of er voldaan wordt aan geldende wet- en regelgeving. Als inspecteur beschik je over goede communicatieve vaardigheden. Je gaat zelfstandig te werk en op basis van de verzamelde informatie beoordeel je of bedrijven zich aan de nationale- en Europese wetgeving houden. Het is belangrijk dat je hierbij voor een goede verslaglegging zorgt. Wanneer nodig pas je de juiste interventie toe. Tevens is het mogelijk dat je monsters neemt en exportkeuringen uitvoert.
Je komt te werken op de afdeling Toezicht en Controle. Samen met je collega Inspecteurs, de Coördinator en de Teamleider werk je in de Buitendienst. Je werkt grotendeels zelfstandig, maar hebt ook regelmatig overleg en contact met je collega's. Binnen deze afdeling kom je in een of meerdere van de volgende vakgebieden te werken:
Eieren en Pluimvlees. Je voert inspecties uit bij pluimveehouder, pakstations, ei verwerkende bedrijven en uitsnijderijen. Je inspecteert op de hygiënische omstandigheden, voedselveiligheid, administratieve processen en kwaliteit van producten.
Melkveehouderijen. Je voert inspecties uit bij melkveehouders. Hierbij ligt de focus op de controle van de hygiëne en voedselveiligheid, waarbij je nagaat of er aan de geldende Europese wet- en regelgeving wordt voldaan. Je inspecteert verschillende ruimtes, zoals het tanklokaal en de melkinstallatie aan de hand van een checklist.
Zuivelverwerkende bedrijven. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van inspecties en audits bij bedrijven in de zuivelsector. Dit kan variëren van kleinere landelijke zuivelboeren tot grotere en complexere zuivelfabrikanten.
Boerderijmelk. De inspecties vinden zowel aangekondigd als onaangekondigd plaats, op locaties waar melk wordt opgehaald en gelost door chauffeurs van een Rijdende Melk Ontvangst.
Hier kom je te werken
Meer over Toezicht & Controle
De afdeling Toezicht & Controle voert de controles uit binnen de zuivel-, eieren- en pluimveesector en bestaat uit twee teams. De teams worden aangestuurd door drie teamleiders en één manager. De totale afdeling bestaat momenteel uit ca. 36 medewerkers.
Over Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel
Stichting COKZ is een zelfstandig bestuursorgaan en vervult publieke taken in opdracht van de ministeries van VWS en LVVN en de NVWA binnen de sectoren zuivel, eieren en pluimvee. Het COKZ is door de overheid aangewezen voor het uitvoeren van het toezicht op de Wet dieren, de EU-regelgeving (de handelsnormen voor eieren en vlees van pluimvee, hygiënepakket en de officiële controleverordening) en de Warenwet. Daarnaast is het COKZ aangewezen voor het verstrekken van exportcertificaten met betrekking tot melk- en zuivelproducten en verzorgt het COKZ in opdracht van de NVWA de voorcertificering van eieren. Als toezichthoudende organisatie hebben we een grote verantwoordelijkheid richting de maatschappij.
Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel